«Можно варить, жарить, мариновать и сушить»: в соседнем с Карелией регионе начался сезон «лосей»

Павел Глазков в своем блоге «Каждой твари по паре» рассказал о необычных грибах, которые появляются в лесу с наступлением осени. Это Ежовик чешуйчатый (Sarcodon squamosus), более известный в народе как «лось».

Как отметил Глазков, это название гриб получил не случайно. Его шляпка, покрытая чешуйками, напоминает шкуру лося, а нижняя часть, усыпанная иголочками, делает его привлекательным для этих животных. Именно поэтому лоси с удовольствием лакомятся этим грибом. К тому же, у него нет ядовитых двойников.