В Минприроды Карелии рассказали о чудо-грибах, которые не бывают червивыми

Эти грибы довольно низкокалорийные — всего 19 калорий в 100 грамм продукта. Речь идет, конечно, о лисичках.

Как рассказали в паблике Минприроды Карелии, тот же белый гриб в ста граммах содержит около 30 калорий.

А еще эти чудо-грибы  никогда не бывают червивыми, отметили в источнике.

Микологи, кстати, до сих пор до конца так и не могут разгадать эту загадку — почему черви так невзлюбили лисички. Некоторые ученые считают, что дело в том, что эти грибы не имеют стеринов, необходимых и доступных насекомым

...