Два вида мяса дешевеют и сравнялись в цене

С начала 2024 года свинина подешевела на пять процентов, а куриное мясо — на 2%. В итоге к началу июня килограмм свинины при оптовой закупке стоил 171 рубль, а курятины — 162 рубля за килограмм, сообщал Минсельхоз.

Курятина, традиционно самое дешевое мясо, перестала быть таковой из-за консолидации рынка в руках крупных холдингов, рассказал профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Вячеслав Чеглов агентству «Прайм».

Большую часть курятины давно производят именно холдинги.