Одна ложка этого продукта снижает риск развития смертельной болезни

Оливковое масло — важная составляющая полезных диет. В нем много полезных жирных кислот, в особенности олеиновой. Считается, что эти кислоты положительно влияют на уровень холестерина, однако это не все полезные свойства масла.

Ученые из США, Китая и Дании провели большое исследование, в котором приняли участие 92 383 человек, 60 582 из которых были женщинами. Средний возраст испытуемых составил 56,4 года, а наблюдения продолжались в течение 28 лет — с 1990 по 2018 год. О результатах рассказал...