К Светлой Пасхе в пекарне «Олония» ежегодно готовят около десяти тысяч пасхальных куличей двух видов. Главный символ праздника по традиции освящают. Проводит этот обряд священник Петрозаводской и Карельской епархии Русской православной церкви. Он произносит молитву на освящение и окропляет куличи святой водой.
Куличи в пекарне выпекают объемом 260 и 440 г. В составе только самые свежие и качественные ингредиенты: мука высшего сорта, сахар, соль, растительное масло и отборный изюм. Сверху пышные куличи покрываются сладкой глазурью.