Только 11% россиян регулярно едят рыбу, 62% - мясо птицы, а мясо животных – 27%, следует из результатов опроса медиахолдинга Rambler&Co, которые были представлены на дискуссии "Барьеры и драйверы потребления рыбы в России: маркетинг и развитие здорового питания населения" в рамках IX Восточного экономического форума.
Одним из основных барьеров для наличия в регулярном рационе рыбы эксперты назвали низкую ценовую доступность, особенно в отдаленных от мест вылова регионах. Также препятствием...