Алтайский край примет участие в Фестивале свадеб

"Мы закупили много посуды, текстиль, привезём с Алтая нужные продукты. У нас будет осётр, фаршированный белыми грибами, гусь, запечённый с яблоками, холодец из говядины, раки, соленья бочковые. Меню готовится для свадьбы в старославянском стиле. Обязательно будет каравай, пряники (свадебный и "разгоняй"), квас и медовуха от алтайского производителя", - рассказал бренд-шеф корнера "Алтай Мясо" Андрей Мытник. 14 мая он запечёт двух гусей в яблоках, фаршированных полбой. Одно блюдо войдет в инсталляцию...