В Пермском крае в 10 раз выросло число закрытых за антисанитарию кафе

Роспотребнадзор раскрыл итоговые данные по проверкам общепита в Пермском крае в 2025 году. Проверки затронули более 600 заведений, за грубые нарушения деятельность 132 объектов приостановлена. Как сообщалось ранее, в 2024 году приостанавливалась работа 12 заведений.

Число проб пищевой продукции - 36 тысяч - стало максимальным за последние годы. 

Обычно суды предписывают кафе прекратить обслуживание посетителей на срок от 30 до 90 суток. Чаще всего работники общепита допускают нарушения не соблюдая цеховое деление...