В Прикамье за год закрыли 132 заведения общепита из-за нарушений

В Пермском крае в 2025 году приостановили работу 132 предприятий общественного питания — 81 в Пермь и 51 на территории региона. Это в 11 раз больше, чем в 2024 году, когда закрыли 12 заведений, об этом сообщает «РБК-Пермь» со ссылкой на краевой Роспотребнадзор. Заведения закрывали по решениям судов на срок от 30 до 90 суток. Чаще всего проверяющие выявляли неудобную планировку помещений, из-за которой невозможно соблюсти санитарные требования, отсутствие технологических документов на блюда и нарушение рецептур...