Конец эпохи изобилия: почему в Перми началась волна закрытия кафе и ресторанов

В начале года более пяти пермских заведений объявили о прекращении работы. Кафе-пекарня «Дом Демидовых», кафе Central perk, «Мами» на Комсомольском проспекте, 33, «Пэпэ», «Китайская столовая», ресторан «Сакартвело» на ул. Монастырская, 12а, — такой волны закрытий кафе в не было, пожалуй, со времен пандемии ковида.

Пермские рестораторы — люди опытные, проходили уже несколько кризисов, но нынешний бьет сразу в несколько болевых точек.

Стресс уже не заедают

Сократился поток гостей ...