ПНИПУ: отказ от растительной пищи может довести до инфаркта

В соцсетях набирает популярность так называемая "плотоядная" диета (carnivore diet), предполагающая полный отказ от растительной пищи в пользу мяса и животных жиров. Сторонники уверяют, что такой рацион избавляет от болезней и лишнего веса, однако ученые Пермского Политеха предупредили: увлечение подобным трендом может привести к тяжелым последствиям для здоровья. Об этом "Газете.Ru" сообщили в пресс-службе образовательного учреждения.

Идея "корневор-диеты" зародилась в США после выхода книги Шона Бейкера "Плотоядная диета" (2018).