Снижение оборота общепита в Прикамье на 3,5% за период с января по май

За январь-май 2025 года оборот общепита в Прикамье сократился на 3,5%. В течение первых пяти месяцев 2025 года объем рынка общественного питания в Пермском крае составил 20,5 миллиардов рублей, что соответствует снижению на 3,5% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, согласно данным Пермьстата. В то же время, валовой объем розничной торговли в регионе достиг 35,5 миллиардов рублей, что на 1,2% больше по сравнению с аналогичными показателями прошлого года (в сопоставимых ценах). При этом доля...