Волгоградцам назвали самые опасные пищевые добавки

Доцент кафедры химических технологий Пермского национального исследовательского политехнического университета Инна Кылосова рассказала, какие бывают пищевые добавки. Так, к пищевым добавкам можно отнести безобидные соль, специи, уксусную или молочную кислоты, а также натуральные красители. Однако с развитием пищевой химии искусственные добавки постепенно заняли место натуральным. Каждому ингредиенту присвоили код, начинающийся с буквы «Е» («Европа»), за которой следуют цифры группы и добавки, сообщает «Волга-медиа.ру». Так...