​В районе площади Дружбы в Перми временно закрыли кофейню из-за нарушений санитарных норм

В Перми приостановлена деятельность кофейни «#Вротмнекофе» по ул. Крупской, 40. Основанием послужили грубые нарушения санитарных требований, выявленные в ходе внеплановой проверки, проведенной краевым Управлением Роспотребнадзора.По информации ведомства, в заведении были зафиксированы системные отклонения от санитарных норм. В частности, технологические процессы приготовления блюд не обеспечивали поточность, допускались встречные потоки использованной и чистой посуды, отсутствовали документы, регламентирующие производство.