Сладость без калорий: чем заменить обычный сахар в рационе

В каких случаях необходимо отказаться от сахара и какие заменители в этом помогут, рассказывают ученые Пермского Политеха

Злоупотребление сладким грозит лишним весом, диабетом, проблемами с печенью и сердечно-сосудистой системой, ухудшением общего самочувствия. Ученые Пермского Политеха рассказали, чем опасен избыток глюкозы в крови, что полезнее — коричневый сахар или подсластители, какие заменители не приводят к скачкам инсулина и не прибавляют калорий, почему возникает непереносимость...