В детских сосисках «Великолукского мясокомбината» обнаружили мясной клей

В отечественных сосисках нашли опасный для здоровья и запрещённый фермент — микробную трансглютаминазу. Это мясной клей для сырья, который в перспективе может привести к проблемам с иммунитетом и кишечником. А также может повысить риск развития рака, сообщает Mash. Узнаваемые нарушители: Псковское ОАО «Великолукский мясокомбинат» — делает сосиски «Великолукский мясокомбинат». Здесь нарушения обнаружились в сосисках для детей. Владимирское ЗАО «Стародворские колбасы» — делает сосиски «Стародворье»...