В Пензе в продуктах обнаружили антибиотики и сальмонеллу

В региональном управлении Россельхознадзора сообщили о результатах работы по обеспечению безопасности продукции, поступающей в пензенские социальные учреждения и магазины.

С начала текущего года проведены лабораторные исследования 729 проб мясной и молочной продукции, рыбы и яиц.

- В результате в 49 образцах установлено несоответствие утвержденным требованиям по показателям качества и безопасности, - отметили в ведомстве.

В частности, в 14 образцах выявили остаточное количество антибиотиков...