Воронежские леса радуют грибников богатым урожаем сморчков

Первые сморчковые шапочки были замечены в Новоусманском районе 31 марта, а уже 2 апреля жители региона начали публиковать фотографии первых сморчков. Через неделю любители грибов стали активно делиться снимками полных корзин добычи. Грибники напоминают о важности различать сморчки и сморчковые шапочки. Оба гриба относятся к семейству сморчковых, но имеют существенные различия в строении и способах приготовления. У сморчковой шапочки шляпка легко снимается с ножки, а её поверхность морщинистая. Сморчок же имеет цельную структуру...