В Казани закрыли 10 кафе из-за многочисленных нарушений санитарных норм

В Казани после внеплановых проверок Роспотребнадзора закрыли 10 кафе из-за нарушений санитарных норм.

Во время проверок выяснилось, что в заведениях нарушена поточность технологических процессов, отсутствуют ежедневная влажная уборка и дезинфицирующие средства, нарушены режим мытья посуды и правила товарного соседства при хранении продуктов.

Кроме того, в кафе работали сотрудники без медицинских осмотров и вакцинации. В заведении не проводились дератизационные и дезинсекционные мероприятия.