Нежнейший японский бисквит: воздушный, сочный и потрясающе вкусный

Сегодня мы познакомим вас с рецептом знаменитого японского бисквита, который привлекает внимание своей мягкостью и пористой текстурой, напоминающей губку. Хамаил Хасанова поделилась своим рецептом, который позволит каждому желающему создать это кулинарное произведение.

Перед началом приготовления важно подготовить форму диаметром 18 сантиметров. Оберните её двумя слоями фольги, чтобы защитить тесто от влаги, и увеличьте бортики с помощью пергаментной бумаги.

Теперь перейдем к тесту.