Тот самый омлет: пышный, как облако, сочный, с золотистой корочкой и пузырьками внутри

shedevrum.ai

По этому рецепту омлет всегда выходит идеальным — воздушным и невероятно вкусным, если следовать нескольким простым правилам. Главное — соблюдать пропорцию: количество яиц должно равняться количеству молока. Ингредиенты: 6 яиц, 300 мл молока, половина чайной ложки соли, столько же молотого чёрного перца, 15 граммов сливочного масла для смазывания формы.

Как готовить. В миске разбейте яйца, добавьте молоко, соль, перец и аккуратно перемешайте вилкой или венчиком, стараясь не взбивать.