В популярной шаурмичной в Орле кормили неизвестным мясом

На днях представители ведомства проверили качество продуктов в шаурмичной, расположенной около дома Быта на пл. Мира. В меню этой точки общепита значатся «сырная шаурма», «чесночная шаурма», «хот- дог в лаваше». Однако на куриное филе, полуфабрикаты из мяса птицы и другое сырье инспекторы не обнаружили сопроводительных документов (эВСД). Нет информации о мясе и в системе ФГИС «Меркурий». _« Данный факт свидетельствует о закупке сырья для изготовления готовой продукции и ее дальнейшей реализации вне государственного ветеринарного контроля...