Эксперт рассказал, какая окрошка самая полезная

Когда знойный воздух плавит асфальт, ледяная окрошка становится настоящим гастрономическим спасением. Это не просто освежающий суп, а кладезь пользы, подчеркивает в интервью «Газете.Ru» бренд-шеф Григорий Мосин. Секрет кроется в жидкой основе: квас, кефир, сыворотка или минералка – каждый ингредиент придает блюду особые свойства, пишет u74.ru.

1. Квас: Энергия Традиций. Классический хлебный квас, по словам Моcина, – природный источник бодрости. Богатый витаминами B...