Вы когда-нибудь задумывались, почему один хлеб получается воздушным, а другой напоминает кирпич? Секрет часто кроется в муке, которую мы так небрежно берем с полки в магазине. Оказывается, этот белый порошок — настоящая алхимия кулинарии!
Роскачество провело любопытный эксперимент, проверив три четверти российского рынка муки. Хорошие новости: большинство образцов высшего сорта действительно соответствуют стандартам. Половина из них и вовсе достойна Знака качества.
Заголовки