Любите вяленую рыбу? Этот популярный продукт может таить в себе серьезные угрозы для здоровья. Врач-инфекционист Евгений Шаповалов из клиники в Санкт-Петербурге рассказал, какие опасности скрываются в пресноводной рыбе и как избежать заражения.
-Пресноводные виды рыб часто оказываются причиной заражения различными паразитарными инфекциями. Например, они могут быть носителями широкого лентеца — опасного паразита, который поражает органы пищеварительной системы и может спровоцировать кишечную непроходимость...