В минувшем году специалисты Управления Роспотребнадзора по Орловской области исследовали около 12,5 тысяч проб пищевой продукции и зафиксировали ухудшение качества по многим параметрам, включая содержание загрязнителей химической природы, а также по микробиологическим и радиологическим показателям.
Как рассказали в ведомстве, наибольшее внимание при проведении надзорных мероприятий уделялось качеству и безопасности наиболее востребованных населением продуктов питания: молочной, мясной, рыбной, плодоовощной и кулинарной продукции.