Способы приготовления пшённой каши как в детстве и даже лучше: секреты и подсказки
Фото ссылка mykaleidoscope.ru
Пшённая каша может быть гарниром, блюдом на завтрак или начинкой для традиционных карельских пирожков. Расскажем, как правильно приготовить пшёнку, чтобы она была рассыпчатой и вкусной, а также поделится интересными рецептами и кулинарными особенностями этой крупы.
Перед приготовлением промойте пшено в холодной воде, периодически сливая жидкость, пока она не станет прозрачной. Иногда при длительном хранении крупа начинает горчить, поэтому после промывания её полезно замочить на 5–10 минут в кипятке.
Заголовки