Такие бактерии способны привести к заболеванию человека.
Фото: Управление ветеринарии Орловской областиВ июне 2024 года специалисты отдела пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Орловской испытательной лаборатории провели исследования 97 проб субпродуктов, кишечного сырья, готовых мясных продуктов, масла сливочного и сыров. Продукты питания проверялись по микробиологическим показателям на наличие бактерий вида «Листерия моноцитогенес». Испытания были проведены в соответствии...