В Орловской области выявили факты незаконного продления сроков годности продукции

Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям активно проводится анализ нарушений при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий», выявленных с помощью искусственного интеллекта, сообщили в пресс-службе ведомства.

Одним из распространённых нарушений является изменение сроков годности продукции через производство. С января по 23 мая 2024 года экспертами Управления Россельхознадзора подтверждено 328 таких нарушений у 13 хозяйствующих субъектов.