В Омске подвели итоги Ярмарки русской кухни

В рамках фестиваля силами шеф-повара Олега Мамонтова и студентов Колледжа инновационных технологий, экономики и коммерции было приготовлено и бесплатно роздано 1500 порций пшённой каши с мясом – традиционного блюда русской полевой кухни. Кроме каши, чтобы согреть омичей и гостей города в ноябрьский день, участники от "Казачьей слободы" сварили 300 порций наваристого "Борща дружбы". "Эти цифры — лучшее доказательство того, что фестиваль удался и попал точно в цель, - отметил министр промышленности...