Картофельное пюре готовлю по-новому: хитрым способом, привезенным из немецкого поселка - домашние просят только так

Картофельное пюре готовлю по-новому: хитрым способом, привезенным из немецкого поселка - домашние просят только так

Знакомые из сибирской глубинки, азовские немцы, открыли секрет пюре, после которого обычное кажется пресным. Речь о поселке Азово под Омском, где кулинарные традиции хранят особо тщательно. Суть метода проста до гениальности: картофель не просто варят, а сначала обжаривают. Звучит неожиданно? Именно так рождается то самое "Самое вкусное пюре", как его называют местные жители. Домашние упрашивают готовить его снова и снова...