Депутат Леонов призвал наказывать производителей за «мясной клей» в продукции

Глава комитета Государственной думы по охране здоровья Сергей Леонов призвал привлекать производителей к уголовной ответственности за использование в производстве продуктов микробной трансглютаминазы, которую также называют «мясным клеем».

Он отметил, что эту добавку используют для удешевления себестоимости мясной продукции. Кроме того, она опасна для здоровья, поскольку ее употребление может привести к развитию болезни Альцгеймера и Паркинсона и повышению риска развития онкологии. Из-за этого «мясной клей» запрещен в России.