Ученые ОмГТУ разработали функциональные сладости с добавлением сибирской спирулины

Ученые Омского государственного технического университета разработали линейку функциональных сладостей с добавлением сибирской спирулины, включающую пастилу, желейные конфеты, маршмеллоу и снеки. Новые продукты отличаются высоким содержанием белка и железа, а спирулина культивируется прямо в лабораториях университета. Полезные сладости с добавленным белком Ключевым отличием новой линейки стала высокая пищевая ценность, сообщается на официальном сайте Омского государственного технического университета.