Ферментация по-питерски: шеф-повар из Омска узнала секреты топового ресторана России

Шеф-повар популярного омского ресторана «Сенкевич» Жамиля Джураева прошла профессиональную стажировку в одном из лучших гастрономических заведений страны — ресторане Harvest (Санкт-Петербург), который входит в топ-50 лучших ресторанов России по версии премии Where to Eat.