Стал известен объем вложений в запуск первого заведения новой сети хинкальных от создателей «Аджикинежаль»

В Новосибирске начало работу первое кафе грузинской кухни под брендом «Хинкальцы». Оно было запущено на площади Калинина. В течение месяца планируется открытие аналогичных точек в Омске и Тюмени. Всего до конца года должно появиться 10 «Хинкальцев». О новом проекте компании RestMe, основанной новосибирским ресторатором Олегом Ионко, стало известно в январе 2025 года. Концепция «Хинкальцев» ─ повседневное демократичное грузинское кафе с доступными ценами.  Средний чек, по данным RestMe, должен составить 700-800 рублей в то время...