Иркутская сыроварня стала победителем конкурса «Лучший сыр Сибири-2024»

Участие в конкурсе приняли сыроварни из Алтая, Томска, Казахстана, Екатеринбурга, Омска, Иркутска и Новосибирска. Всего было представлено более 200 сортов сыра. Первое место забрал сыр горгонзола от "Иркутский СыроварЪ" .Новосибирские опытные сыроделы тоже забрали призовые места: сыр сорта "Бельпер Кнолл" занял второе место, сыр "Манчего" — третье. "За последние 10 лет наше правительство задало определенный тренд, введя ограничения по ввозу европейских сыров на территории Российской Федерации. И мы можем сказать...