На ОМК рассказали, почему за последние годы продажи сметаны выросли

Сметану добавляют в первые и вторые блюда, используют для десертов, смешивают с тестом для пирогов и другой выпечки. Сметана долгое время была знакома только жителям нашей страны. Наша культура еды сделала ее поистине универсальной. Из чего готовится сметана?

Это натуральные сливки, которые сквашиваются закваской молочнокислых культур. Как рассказала исполнительный директор ОМК Светлана Скворцова, сметану производят на современном оборудовании с учетом накопленных годами традиций и опыта.