Дело не в сезоне: эксперт рассказал, почему помидоры бывают «пластиковыми» на вкус

Распространено мнение, что наибольшую пользу приносят фрукты и овощи, которые употребляются в период их естественного сезона. Считается, что зимой помидоры становятся похожи на пластик, огурцы почти безвкусны, а зелень буквально пропитана химикатами. Насколько это правда, РИАМО рассказал эксперт в области пищевой промышленности, устойчивого развития и мировой экономики стран БРИКС, ШОС, ЕАЭС Сергей Маликов. Важно понимать, что сами по себе фрукты и овощи являются натуральными и естественными продуктам.