Забудьте про соду и яйца: пышные оладьи на кефире, которые не опадают даже через час

Стандартный рецепт оладий: яйца, сахар, сода, кефир, мука. Готовишь, стараешься. Только что были пышные, воздушные — и вот уже тонкие лепёшки. Продукты потрачены, а результата нет.

Оказывается, для идеальных оладий не нужно ничего лишнего. Ни яиц. Ни сахара. Ни соды. Всего три ингредиента, которые есть на любой кухне.

Итог: пышные, румяные оладьи, которые не опадают даже через час. Хоть на стол подавай, хоть в школу ребёнку с собой дай.

Почему классические оладьи...