По данным статистики, процент пищевого фальсификата на российском рынке зашкаливает. Почему Россельхознадзор (РСХН) и Роспотребнадзор (РПН) не справляются с возложенной на них обязанностью? В чем причины стратегического провала в пищевой безопасности страны? На эти вопросы пришлось искать ответы уже Генпрокуратуре России, где по результатам проверок в итоге приняли решение взять под жесткий надзор деятельность самих контролеров. Так что же стало причиной такого поворота событий?
Пищевая рулетка
Есть известная поговорка...