Кумыс будет храниться дольше: открытие новосибирских ученых

Фото из открытых источников
Учёные из России разработали уникальный способ продления срока хранения кумыса. Исследование проводилось в Новосибирском государственном аграрном университете, где эксперты нашли решение проблемы быстрой порчи этого продукта.

Как отметил доцент университета Олег Сороколетов,...