В Новосибирске открылось заведение с «церемониальными шотами» из матчи — разбираемся в зеленом напитке

В городе можно попробовать матчу почти в 500 заведениях, но специализироваться на ней начинают немногие.

Количество заведений Новосибирска, предлагающих напитки или блюда с истертым в порошок зеленым чаем (матча), приблизилось к 500. До сих пор этот продукт просто дополнял привычный набор блюд. Однако не так давно в городе появились первые заведения, которые решились сделать матчу основным продуктом.

Кондитерская Mona loves matcha заработала в самом конце улицы Ленина на первом этаже жилой пятиэтажки.