Красная или белая – секретами выбора картошки поделился агроном Мармулев

«На рынке вы никогда вкусный картофель не купите, – уверен агроном.– Сейчас больше выращиваются урожайные, но менее вкусные сорта. Каждый хочет денежку поиметь. Определить на вид качество и вкус очень сложно. Конечно, вам на рынке скажут, что это «Адретта» или «Свитанок», у которых вкусовые качества очень высокие. Но это ни о чем не говорит». Как определить пригодность картофеля к долгому хранению «В этом году с картошкой плохо – сырость. Белая картошка будет гнить, с красной чуть получше», – рассказали...