Активный запуск проектов по переработке молока в Новосибирской области может привести к его дефициту

К динамике таких инвестпроектов должны успеть адаптироваться фермеры.

Надой молока в Новосибирской области в 2023 году составил 750 тысяч тонн. Из них 50% или 408 тысяч тонн переработали предприятия Новосибирской области, остальное сырье ушло за пределы региона. В 2024 году объем переработки молока должен вырасти до 423 тысяч тонн. Об этом рассказал и.о. министра сельского хозяйства Новосибирской области Андрей Шинделов. Он напомнил, что по инвестпроекту в этом году введен «Толмачевский»...