Сыроварни в монастырях оснащают российским пищевым оборудованием

Так, редакции sfera.fm сообщили, что фабрика «Казаро» — один из кандидатов на вступление в Ассоциацию «Росспецмаш» — активно оснащает сыроварни в монастырях в разных регионах России отечественным пищевым оборудованием собственного производства. Один из таких проектов — Николо-Пешношский мужской монастырь, который расположен в Дмитровском районе Московской области. Монастырь располагает фермерским хозяйством с коровами, овцами, козами, птицей и другой живностью. Молоко перерабатывают на собственной сыроварне.