Почему при заболеваниях печени важна диета?

Врач- гастроэнтеролог Новокузнецкой городской клинической больницы N 1 имени Г. П. Курбатова рассказал о важности диеты при заболеваниях печени.На сегодняшний день частыми заболеваниями печени являются цирроз и гепатит. Зачастую причиной болезней является халатное отношение людей к своему здоровью."Помочь при недуге могут не только подобранные врачом препараты, но и особая диета. Так, при болезни печени употреблять в пищу следует только отварные или запеченные блюда. Продукты не должны быть жирными – это нужно учитывать при выборе мяса и рыбы.