Праздник хлеба и тортов: в Екатеринбурге проходит необычный фестиваль качества

20-ый ежегодный фестиваль качества муки, хлеба, хлебобулочных изделий и тортов вновь проходит в стенах УрГЭУ. Больше 15 отечественных предприятий соревнуются за звание лучшего производителя выпечки. Два дня дегустационный совет будет оценивать продукт на качество и безопасность. В составе жюри представители министерств, организаций по защите прав потребителей, университетов и профессиональных сообществ. Эксперты будут выбирать лучшие товары по нескольким критериям: вкус, цвет, запах, консистенция и внешний вид.