Специалист Дьякова рассказала о сроках годности новогодних салатов

Традиционный новогодний салат «Оливье», при всей своей привлекательности, может стать причиной пищевого отравления из-за неправильного хранения. Роспотребнадзор по Нижегородской области рекомендует готовить салаты в таких объемах, которые можно съесть сразу.

Заправку следует добавлять непосредственно перед подачей на стол. Блюда, стоящие при комнатной температуре более двух часов, необходимо убрать в холодильник.

Главный специалист отдела надзора Алена Дьякова уточнила сроки хранения новогодних салатов...