Сколько можно хранить новогодние салаты, рассказали нижегородцам

Салаты, которые чаще всего в большом количестве готовят к новогоднему столу, могут стать источником различных микроорганизмов, которые, в том числе, вызывают пищевое отравление. Об этом рассказали представители управления Роспотребнадзора по Нижегородской области во время пресс-конференции 18 декабря.

Уточняется, что вероятность появления вредных бактерий зависит от сроков хранения салата. При этом, без заправки блюда хранятся дольше — около 18 часов при должных условиях хранения. А вот добавив в салат соус...