Сливки с подозрительным молочным жиром выявили в Нижегородской области

Нарушения прослеживаемости производства молочной продукции обнаружили в Нижегородской области. Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по региону и Республике Марий Эл.

Согласно информации, сотрудники Управления провели мониторинг посредством ФГИС «Меркурий». В результате на предприятии ООО «Спектр» было выявлено, что производитель нарушает жировой баланс между готовой продукцией и используемым сырьем – количество молочного жира на выходе больше, чем в исходном сырье.